韓国南部の都市蔚山（ウルサン）で、とてもおいしいパン屋さんを見つけました！
（흥덕제과 울산혁신점 住所 주소：울산광역시 중구 우정동 500-1 , 106호）
「HEUNGDEOK（흥덕제과 울산혁신점）」という、２０２２年１１月にオープンしたパン屋さんで、清州（チョンジュ）にある人気のパン屋さんの２号店です。
このパン屋さんの特徴は、材料の品質に徹底的にこだわっていることです。
有機栽培の小麦粉を使用し、その他の材料も創業者が徹底的にこだわって作り上げたパンです。
パンの他にも、クッキーやパウンドケーキなどの焼き菓子も売っています。
ゆっくりと味わってみると、どのパンも小麦の味がよく感じられました。
食べたパンはどれもおいしかったのですが、特におすすめなのは「オクススクリームパン（トウモロコシクリームパン）」です。これは、たっぷりのコーンが入ったクリームをたっぷり入れたパンです（写真右下のパン）。
写真右上にあるパンもおすすめです。名前は忘れてしまったのですが、パンの中にマッシュポテトのようなものが入っていて、オリジナルソースとチーズがかかったパンで、甘みも感じられてとてもおいしかったです。
女性の店長さんはとても感じがよくて、私の下手な韓国語でも根気強く会話してくれました。笑顔が素敵な優しい感じの女性です。
この店のポリシーで、その日に作ったパンは必ずその日のうちに売り切るようにしているとのこと。
だから、月曜日から土曜日まで１８時まで開いているけれど、早めの時間に（１３時頃までに）行くことをおすすめします。オクススクリームパンのように人気のパンは、お昼頃までに売り切れてしまう可能性がありますからね。
次に行く時は、違うパンもいろいろ食べてみたいと思っています。
この店はコーヒーにもこだわりがあって、高級な材料を使った本格的なコーヒーです。
アメリカーノを飲んでみたら、今まで飲んだコーヒーの中で一番おいしかったです！
蔚山に行く機会があったら、「HEUNGDEOK（흥덕제과 울산혁신점）」でおいしいコーヒーとパンを食べながら、ゆったりとしたひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか(^^)
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